תוצאות קייזן SMED בחברת קייטרינג
SMED – SINGLE MINUTE EXCHANGE OF DIE – החלפה של תבנית בדקות ספורות, היא שיטה שפיתח ושכלל מר שיגאו שינגו מטויטה ואשר הפכה לכלי מתוך כלי הניהול הרזה. ההבנה הייתה, שנאלצים לעבוד במנות גדולות כי תהליך החלפת תבליטים במכונות הכבישה ומכונות אחרות ארך מספר שעות. היום תהליכים אלה אורכים דקות. ביפן יסדו תחרות לאומית להפחתת זמני החלפה. השיטות אשר פותחו לנושא זה משמשות להורדת זמני אתחול של מכונות ותהליכים, הפחתת משכי החלפת תבניות, תוכנות וסוגי מבדקים למניהם. בתהליך קייזן אשר מטרתו הפחתת זמני אתחול (SET UP) אנו נרשום את כל השלבים השונים של התהליך, בדיוק כמו בכל אירוע קייזן. חשוב מאוד להגדיר היכן מתחיל התהליך והיכן הוא מסתיים. באירוע קייזן בשיטת SMED חשוב מאוד להכין מצלמת וידאו. למעשה רצוי אפילו יותר ממצלמה אחת. לפני האירוע ובמהלכו אנו נדרש לצלם את המכונה, קו היצור או התהליך בו מבצעים אתחול כאשר הצילום יבוצע ממספר זוויות, תלוי במה מתמקדים (ולכן נדרשת יותר ממצלמה אחת). כפי שכתבתי בפוסט קודם "ללכת ל GEMBA ", ברגע שאנו מסתכלים מספיק זמן על המקום בו מבוצעת העבודה אנו מתחילים לפתח אבחנות לכל ...